Histórico clínico e alimentar, avaliação física, diagnóstico através de exames bioquímicos, análise funcional.
Orientação para confecção de receitas saudáveis e práticas à domicílio , para o próprio paciente, cozinheiros ou cuidadores. Planejamento de cardápios levando em consideração os hábitos alimentares da família, opções de refeições prontas frescas ou congeladas.
Indicação de produtos quanto à sua qualidade e quantidade, interpretação dos rótulos de embalagens de produtos da despensa ou do supermercados, hortifrutigranjeiros.
